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青島市功能性脂質產業技術創新聯盟

發布日期:2016-03-11點擊量:3354
由渤海實業青島海智源生命科技有限公司牽頭組建,主要針對我國功能性脂質研究開發技術落后的狀況,運用現代加工技術對功能性脂質從穩態化加工、油脂產品開發和示范線建設幾方面進行攻關,最終形成功能性脂質穩態化制備工藝包,建立功能性脂質示范生產線,開發LCPUFA功能;脂質產品和添加功能性脂質的功能食品,使我國的功能性脂質的精深加工水平和綜合利用率得到明顯提升,滿足我國居民對油脂的健康消費的迫切需求,提升我國食用油質量安全水平、改善我國油脂的產品結構,為提升我國功能性脂質的加工技術水平,提升我國功能性食用脂質的品質,滿足消費市場需求服務。
  
 

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